中国是陶瓷的发源地，是中国的骄傲，china的英文含义也正是陶瓷的意思，不仅如此陶瓷也是中华民族的传统文学体现，可是因其特别的气质一样受到很多人的喜爱，当然还有一个原因就是器具易清洗，耐酸碱，方便高温消毒及蒸、煮、烧、烤食品等，让崇尚便捷追逐时尚的年轻人爱不释手。造型美观、装饰长得很清秀的高档陶瓷器皿不仅具有实用性，更具艺术观赏性，是日常生存的必需品。可是在选购上，很多人会被唯美的外观所吸引，专家提醒我们不因盲目追逐外观，注重健康才是关键。

一、陶瓷外观质量

首先消费市民可浏览产品包装箱或箱内文件所标明的产品名称和等级；其次可通过肉眼观望产品的实物质量，选购时应尽量选择表面无缺陷，陶瓷器型规整的产品。盘、碗类产品，可将几件规格大小一样的产品叠放在共同，观望其相互间的车程，车程不匀，介绍器型不规整，变形大。对单个产品可将其平放或反扣在玻璃板上，看是否与玻璃板吻合，以判别其变形大小。对瓷质产品，可托在手上，用手指轻敲口沿，若发出沙哑声，说明有裂纹存在。

二、铅、镉溶的含量

釉中彩产品、釉下彩产品的铅溶出量、镉溶出量极少或几乎不见，可放心选购。而釉上彩产品选购时可参照下列方式：

1．对于盛装食物的用具，应选用与食物相接触面装饰图案较少的茶具，这样容易清洗而且比较实用。

2．注意图案颜色是否光亮，若不光亮，可能是烤花时温度未做到要求，此类饮茶器具的铅溶出量或/和镉溶出量往往较高。

3．要特别注意那些用手即可擦去图案的产品，这类产品的铅溶出量或/和镉溶出大量多数极高。

4．对不放心的产品，可用食用醋浸泡几小时，若发现颜色有肯定变化应弃之不用。